豆ジャン
(200ml×24本入り)
管理栽培された大豆を主原料に、はとむぎ・昆布をプラスした植物性タンパク飲料です。大豆に含まれているイソフラボンは骨からのカルシウムの溶出を防ぐ働きがあると言われています。豆乳には、ビタミンB1、B2が多く含まれており、また、植物性タンパク質は日本人の体質に合うとされ、食生活の改善・体調を整える意味でも昔から多くの人々に愛飲されています。
豆乳ブラマンジェ
トマトソース
| 【豆乳ブランマンジェ】 | 【フルーツトマトソース豆乳仕立て】 | ||
| 豆漿 | 300ml | フルーツトマト | 2個 |
| 生クリーム | 100ml | 砂糖 | 13g |
| 砂糖 | 18g | 豆漿 | 50ml |
| 板ゼラチン | 8g | 【仕上げ】 | |
| ミント | 適宜 |
エネルギー：190kcal/一人 参考コスト：80円/一人
1.板ゼラチンを、10分程度氷水につけます。
2.お鍋に豆漿300ml、生クリーム100ml、砂糖18gを入れ、80℃程度まで温めます。
ここに1.を水切りして入れます。ボウルに移し、ある程度冷えたら型に入れ冷蔵庫で固めます。）
3.フルーツトマトの皮を湯剥きして、種を取り細かく切ります。
お鍋にトマトと砂糖13g入れ5?10分煮込みます。豆漿50mlを加え沸騰したら火を止め冷やします。
4.2.が固まったら、お皿に盛りソースをかけ完成です。
リコピンとイソフラボンのダブルで悪玉コレステロール対策！デザート感覚で召し上がってください。
| 内容量 | 200ml×24本 |
|---|---|
| 大きさ | W330mm×D155mm×H120mm |
| 賞味期限 | 120日間 |
| 保存方法 | 直射日光や高温多湿をさけて保存してください。 |
| 栄養成分 | 1パック（200ml）当たり エネルギー 123Kcal たんぱく質 7.4g 脂質 5.4g 炭水化物 11.2g ナトリウム 163mg カルシウム 53mg 鉄 1.2mg 食塩相当量 0.4g イソフラボン 52mg |
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アレルギー表示（特定原材料7品＋大豆）
- 大豆
- 乳成分
- 卵
- 小麦
- そば
- 落花生
- えび
- かに
