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支払いの際、手数料はかかりますか?
手数料は当社で負担いたします。
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可能です。ただし、地域によってご希望に添えない場合があります。ご了承ください。
詳細は、ご利用ガイドの「配送・送料」をご確認ください。
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また、ご指定いただいてもお届け先のご住所、ご注文のタイミングによりご希望のお日にちにお届けできない可能性もございます。
(長期連休前後にご注文いただいた場合など)
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注文者様、お届け先様の登録は国内のみ承っております。申し訳ございませんが、海外発送は受付しておりません。
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可能です。送り先をご指定ください。
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ギフトなのですが、請求書類は商品に同封されますか?
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■代金引換の場合
代金お支払いの際にヤマト運輸がお渡しする控えが領収書代わりとなります。ご了承くださいませ。
■NP後払いの場合
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営業時間内(平日9:30~16:00)となります。 土・日・祝は営業しておりませんので、お問い合わせの回答については翌営業日の対応になります。ご了承ください。
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恐れ入りますが、メールでご一報くださいませ。受注の確認をさせていただきます。
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恐れ入りますが、メールでご一報くださいませ。発送の確認をさせていただきます。
お支払いについて
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ギフトをご注文の際のお支払方法は「クレジットカード」又は「NP後払い」をご指定ください。
「NP後払い」をご指定いただいた場合は、お申込み者様のご住所へ
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マイアカウントについて
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味噌について

原材料について

アルコール(酒精)はなぜ使われるのですか? 子供への悪影響の心配はありませんか?
これは、みその中で生きている酵母が二酸化炭素(炭酸ガス)を生成し、包装容器を膨張させるので、酵母の活動を抑制することを目的に使用するものです。昔から、食品の保存のために焼酎が使われていましたが、それと同様な理由からです。
尚、みそ汁の中に含まれるアルコール量は一椀当たりおよそ0.45gと少なく、また、加熱調理によって蒸発し、少なくなりますので、子供さんなどへの影響の心配はありません。
みそに使用する添加物は、人体に悪影響はないですか?
当社で使用している添加物は、すべて食品衛生法で定められた物を指定基準内で使用しておりますので安全です。
原料の残留農薬は心配ありませんか?
みその原料である大豆・米・麦などの穀物は、食品衛生法「農薬の残留基準」に照らして、合格したものを使用していますので、心配はございません。

使用・保存について

みそを冷凍保存しても良いですか?
みそ自体は、大丈夫です。
風味劣化の防止になり、みそのもちが良くなります。みそは、塩分が高いため冷凍室内でも凍結しませんので、冷凍室から出してすぐ使用できます。ただし、容器(カップ、袋)は硬く割れやすくなりますので、その点はご留意ください。
賞味期限が切れてしまった場合、みそは使用できますか?
本来保存食ですので腐って食べられなくなることはありませんが、やはり古くなりますと風味が落ちて参りますので、お召し上がりは控えてください。(甘みが減り、たまり臭が強くなって辛く感じる。)
このため、夏場の買い置きは控え必要な分だけをご購入後、冷蔵庫へ保管いただければよろしいかと思います。
みその取り扱い方法で、注意しなければいけないことは何ですか?
みそをおいしく、ムダなく食べていただくためには、次のようなことに注意して下さい。
1)直射日光の当たる場所、温度や湿度の高いところに置かない。
2)開封後は冷蔵庫(できればパーシャル室)に保管し、空気に触れないようラップなどを密着させ、容器はキチンと蓋をする。
3)みそを取り出すときは、乾いたヘラやスプーンを使う。
4)みそを使って、家庭で調理加工したものは、作りおきしないようにする。

安全性について

みそ汁を作っていたら(温めなおしていたら)突然鍋が飛び上がりました。
みそが悪いのですか?(みその突沸)
鍋、コンロや電子レンジ、みその組み合わせで起こりうる「突沸」という現象です。
煮返す場合には、必ずかき混ぜながら温めてください。【推定原因】
みそを溶いてみそ汁にして静置すると、大豆や米の水に溶けない粒子が次第に沈殿します。こうした沈殿は、煮返しでの対流を妨げて、熱が均一に広がらず鍋の底に近い部分に熱がたまってしまい、場合によっては突沸(突然強く沸騰する)を引き起こします。
赤だしみそは、原料で使用している大豆が多いこと、また、米みそより硬いため、水に溶いた後大豆の粒子が沈殿しやすく、米みそに比べて突沸が起きやすい性質を持っています。
さらに最近の鍋の金属多層化やコンロの高カロリーも遠因となっています。

【予防策】
みそ汁を加熱する場合、特に煮返す場合は、一気に強火で煮立たせず火力を弱めにし、必ずかき混ぜながら行う。

みそカップ容器の注意書きを見ずに、熱湯を入れて容器が変形してしまいました。
そのおみそ汁は身体に害はありませんか?(熱湯により、容器の成分が溶け出すのでは?)
身体に害になる成分の溶出はありませんので大丈夫です。熱湯によりカップが変形するため、注意書きをしています。やけどにご注意ください。
保存していたら茶色の水分が出てきました。何ですか?
たまりと思われます。みそは、熟成とともに元来みそに含まれていた水分が、たまりとして出てきます。たまり部分は、みその含まれていたおいしい成分ですので、みそに混ぜてお使いください。もちろん、体に害はありませんのでご安心ください。
保管していたら、みその色がいつもと違い、濃くなっています。なぜですか?(主に米みそ、あわせみそ類)
みその着色は、温度により随分違います。みその着色は、30℃を越えると早くなり、20℃付近で遅くなり、10℃以下ではほぼ停止します。 これは、みその中の糖分とアミノ酸が反応して起こるメイラード反応というもので、若干風味は落ちます(甘みが減少して相対的に塩味が強く感じられます)が、人体に害があるような物ではありません。 一方で、着色したみその中には抗酸化物質がたくさんできており、体内の酸化物を不活性化するという、良いはたらきをします。 新しいみそと混ぜてご使用いただくか、漬け物用としてお召し上がりください。みその着色を防ぐためには、冷蔵庫又は冷所の保管をお勧めします。
アレルギー物質を含んでいますか?

食品衛生法では、アレルギーを起こす可能性のある物質について、表示を義務とする 「特定原材料」8品目(※1)と、表示を推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目(※2)を定めています。豆乳やみその主原料となる大豆は、その20品目の中に含まれていますので、大豆アレルギーの可能性のある場合は十分注意していただくことが必要です。なお、弊社は「特定原材料」8品目を含む商品は、もちろん、「特定原材料に準ずるもの」20品目についても表示をしていますので、お召し上がりに際しては、商品のアレルギー表示をご確認ください。


※1特定原材料8品目;卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみ

※2特定原材料に準ずる20品目;あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、バナナ、ごま、カシューナッツ、アーモンド
豆乳について

原材料について

有機栽培とはいえ、中国産大豆は農薬が心配です。大豆の栽培方法、畑から工場までの管理、大豆の検査はどのように行っていますか?社員が直接畑に確認に行っていますか?
<栽培>
・弊社は、有機JAS認定を受けた事業者(農場)において、厳しい生産基準に沿って生産された有機大豆を使用しています。・産地は黒龍江省で、契約栽培をしています。・除草剤、殺虫剤などの農薬および化学肥料は使用していません。<管理>
・有機農産物を専門として日本のみに輸出している集荷会社と契約をして、黒龍江省の有機農場で栽培された有機大豆を購入しています。購入した有機大豆は貿易会社などを仲介させず弊社社員が直接輸入を実施しております。また、契約集荷会社と有機大豆の選別工場がある遼寧省へは、弊社の日本人社員が毎年訪問をして、有機大豆管理状態の直接確認を実施しております。
・有機JASの登録認定機関による立入調査が1年に一度実施されており、土壌調査、農薬不使用状況を確認し、有機認定されています。・中国から日本への流通過程において、燻蒸などの薬剤使用が行われることはありません。

大豆は遺伝子組換えですか?また、遺伝子組換えの検査はしていますか?
原料大豆は遺伝子組換えのものと分けて管理したものを使用しています。
マルサンアイでは、お客様のご要望にお応えし、豆乳、みそ、その他製品の主原材料として使用している大豆は、Non-GMO(遺伝子組換えでない)大豆を使用しており、月1回の自主検査を実施しています。加えて、輸入大豆に関しては、 IPハンドリング(※)された大豆であることを確認しています。
※IPハンドリング(Identity Preserved Handling)
分別生産流通管理のことです。生産・流通・加工の各段階において、Non-GMO(遺伝子組換えでない)作物とGMO(遺伝子組換え)作物が混在しないように分別管理し、それを証明する文書により、分別管理を明確にする管理方法です。

マルサン豆乳で使用している乳酸カルシウムは、乳成分由来のものですか?
乳成分由来ではありません。鉱物由来の炭酸カルシウムと植物のサトウダイコン(甜菜)を原料にした乳酸を使って作られています。
カラギナンとは何ですか?
寒天と同じように海藻由来の多糖類です。製造後、時間の経過と共に生じる沈殿防止のために添加しています。
使用している大豆は無農薬栽培ですか?
「有機豆乳無調整」等に使用している大豆は有機栽培大豆ですので、農薬は使用していない、または、認められた農薬以外は使用していません。その他では、「調製豆乳」、及び豆乳飲料「麦芽」「抹茶」等に使用している大豆は無農薬栽培ではありませんが、残留農薬の検査を受けており、合格していますので安心してお召し上がりいただけます。
使用している大豆の産地はどこですか?
大豆の産地につきましては、弊社ホームページ内「商品情報」にございます各製品の商品基本情報に掲載しておりますのでご参照ください。

使用・保存について

1000ml容器の新キャップはどのような仕組みになっているのですか?
1000ml容器の新キャップは、いたずら防止リング付きのスクリューキャップを採用しています。開封前は、いたずら防止リングがキャップに付いています。キャップを開封するといたずら防止リングが下にはずれ、同時に口栓内側の歯が注ぎ口のアルミをカットしながら開封します。アルミは、一部容器に繋がった状態でカットされるため、容器内に離脱することはありません。なお、開封後に容器を横にするとキャップから豆乳が漏れる場合がありますので、容器を倒さないように注意し、必ず立てて冷蔵庫で保存してください。
なお、キャップを持って容器を持ち上げるとキャップがはずれる場合がありますので、必ず容器を持って持ち上げてください。
1000ml容器の新キャップを開けたところ、アルミが既に開いていました。最初からアルミが開いているのですか?
キャップを回すと同時に、口栓内側の歯がアルミをカットしながら開封する設計になっています。キャップ開封前はアルミで密閉されていますのでご安心ください。なお、アルミは一部容器に繋がった状態でカットされるため、容器内にアルミが離脱することはありません。
1000ml容器の新キャップが未開封か開封済みかを確認する方法はありますか?
未開封の状態では、キャップといたずら防止リング(以下、リング)が繋ぎ目で繋がっています。 リングがキャップと繋がっていることを確認すれば、一度も開封されていないことが分かります。未開封のように見えても、リングに触れてみてリングが下にはずれる場合は、開封済みです。もしくは、パックを軽く左右に振っていただくことにより確認することができます。未開封の状態では音がしませんので、一度も開栓されていないことが分かります。万が一開封されている場合は、空気が入ることにより(チャポチャポなどの)音がします。
1000ml容器の新キャップですが、注ぐ時に豆乳が跳ね返ってうまく注げません。注ぎ方のコツはありますか?
できるだけ注ぎ口から空気が入るよう注ぎ口を大きくしていますが、内容液で注ぎ口全体を塞ぐ場合もあり、この場合、内容液はスムーズに出ません。通常は注ぎ口を下側にしてパックを持つと思いますが、注ぎ口の位置を下ではなく上側にすることにより、空気が入りやすくなるため、豆乳がスムーズに注げるようになります。
右手でパックを持つ場合は、表(オモテ)面デザインが手前(または下向き)になるようにパックを持ちます。左手でパックを持つ場合は、パック裏面が手前(または上向き)になるように持って注ぎますと、豆乳の跳ね返りを抑えることが出来ますのでお試しください。なお、注ぐ際には、コップを注ぎ口に近づけて注いでください。
ごみ分別の際、簡単に注ぎ口を取りはずす方法を教えてください。
フラップ(三角の折り込んだ部分)をはがして容器をたたんでから、注ぎ口を後ろから押すと、簡単に取りはずすことができます。
注ぎ口下部に、容器の中フィルムを破るための歯がついています。鋭くなっていますので、ケガをしないようにお気をつけください。
注ぎ口の取りはずし方について、詳しくは下記をご参照ください。↓
https://www.marusanai.co.jp/helicap/
1000ml容器の新キャップは開封後、容器内でアルミが豆乳に浸っていますが、アルミが溶け出したりしませんか?身体への害はありませんか?
パック容器内面は、2層構造のポリエチレンで覆われておりますので、アルミが容器内の液体と直接触れて溶け出すことはありませんので、ご安心ください。
豆乳は、冷蔵保存しなくてもいいですか?
完全密封の容器に無菌充填してありますので、未開封時であれば、仮に高い気温になってもパックの中身が腐敗するようなことはありません。冷蔵庫にいれなくても大丈夫です。しかし、温度が高くなりますと風味劣化しますので、直射日光を避けてできるだけ涼しい場所に保存していただくことをお勧めします。
※特に、夏場(30度以上の箇所)は、できるだけ冷暗所に置いていただけると、より美味しく召し上がっていただけます。
開封後の日持ちを教えて下さい。
豆乳は栄養価が高い(たんぱく質、炭水化物、脂質、微量ミネラルなどバランスも良い)ため、開封後は、空気中など外部から微生物が入り繁殖(腐敗)しやすい傾向があります。そのため、開封後は賞味期限にかかわらず、必ず冷蔵庫に保管し、できるだけ早くお飲みください。
日持ちする期間は、条件によっていろいろですが、2~3日を目安にお飲みください。
豆乳を加熱すれば、開封後の日持ちは延びますか?
豆乳は、栄養価が高い(たんぱく質、炭水化物、脂質、微量ミネラルなどバランスも良い)ため、開封後に外界の微生物から影響を受けやすい(腐敗しやすい)傾向があります。開封後、加熱することで豆乳のもちが良くなると考えがちですが、完全に微生物汚染(腐敗)を抑えることはできないため、残念ながら日持ちを延ばすことはできません。
開封後は、賞味期限にかかわらず、冷蔵庫などで必ず十分に冷やし、できるだけ早く、(日持ちする期間は、条件によっていろいろですが、)2~3日を目安にお飲み頂くことをお勧めします。
豆乳をそのまま飲むのではなく、いろいろ加工した場合(豆乳プリン、豆乳ゼリー等)は、賞味期限を延ばすことはできますか?
豆乳を加工したものの保存性は、弊社で検証しておらず、残念ながらかわりかねます。
賞味期限が過ぎても飲めますか?
おいしくお飲みいただけます期間を賞味期限として示していますが、完全密封の容器に無菌包装してありますので、未開封であれば期限が切れても腐敗するようなことはありません。ただし、大豆成分が沈殿したり、大豆の脂肪分が分離するなど風味は期限内のものよりも劣化していると考えられますので、お召し上がりは控えください。
豆乳飲料麦芽(豆乳飲料カロリー50%OFF麦芽コーヒー)にはコーヒーが入っていますが子供が飲んでも大丈夫ですか?
風味付けとしてコーヒーを使用しておりますが、使用量は少量ですので、通常の飲用量であれば問題ないと考えられます。なお、商品のカフェイン量につきましては、お客様相談室フリーコール0120-92-2503:受付時間9:00~17:00(土日祝日、休業日を除く)までお問い合わせください。
妊産婦が豆乳を飲んでも良いですか?
栄養のバランスを考えて、豆乳を他の食品と組み合わせて活用されることをお勧めします。
豆乳は、植物たんぱく質、鉄などのミネラル、ビタミンB群を多く含んでいます。飲用は、200ml数本までとして、それ以上を大量に飲用することは、栄養のバランスからみても好ましくはありません。
赤ちゃんや子供が飲んでも良いですか?
【赤ちゃん】
生後5ヶ月(離乳食時期)以後であれば大丈夫ですが、最初はアレルギーの心配がありますので、念のため湯冷ましなどで薄めたもので試されることをお勧めします。
(3ヶ月未満の赤ちゃんはビタミンKを作る能力がありません。ビタミンK不足があると血液が凝固しにくくなる現象があります。豆乳でビタミンK吸収の阻害傾向があるため、ビタミンK不足にならない様注意してください。)
豆乳は母乳に近い飲み物ですから、母乳不足の補給にも役立ちますし、牛乳アレルギーの幼児にも最適です。但し、豆乳だけですとビタミン・カルシウム等ミネラル不足になりがちですので補助としてご利用下さい。【子供】
子供さんも同様ですが、豆乳だけより栄養バランスの面から牛乳などと併用されることをお勧めします

家庭でも豆乳からヨーグルト(風のもの)を作れますか?
(牛乳でヨーグルトを作ったことがある方にお勧めします。)
豆乳のみからヨーグルトを作るには大変技術が必要です。牛乳アレルギーでなければ、豆乳:牛乳=2:1で混ぜ、市販ヨーグルトを少し加え混ぜることで、牛乳の場合と同様にして作れます。
豆乳で豆腐を作れますか?
無調整豆乳や調製豆乳は、豆腐を作る場合ととは異なり、おいしく飲める様に濃さを調節してあり、加熱殺菌処理しているため、にがりを加えても上手に固まりません。
豆乳で湯葉を作ると、湯葉が薄くて崩れてしまいます。何かいい方法はありませんか?
豆乳で湯葉を作るには、大豆たんぱく質の多いことが必要になります。無調整豆乳や調製豆乳は、湯葉を作るにはたんぱく質が少なく、また加熱処理により大豆たんぱく質が変性されているため、残念ながら薄い湯葉しか作ることが出来ません。
豆乳を温めてもいいですか?
栄養成分は変わりませんので温めても大丈夫です。
ただし、豆乳パックはホット販売用商品ではありませんので、パックのままでは温めないで下さい。温める場合は、別容器に移して下さい。ただし、温めすぎや電子レンジなどの自動機能での加熱は、突沸ややけどの原因となりますので、お控えください(安全性についてQ4を参照ください)。
コーヒーフレッシュや牛乳の代りに豆乳(無調整、調製)を入れてもいいですか?
コーヒーが酸性のため、豆乳の量が少ない場合は分離します。 体に害になる変化ではありませんので、ご安心ください。
コップに開けたとき、上に白い浮遊物があります。何ですか?
大豆の脂肪分が浮いているものと思われます。クリーム分離と呼ばれる現象で、時間の経過とともに、大豆に含まれる脂肪分が分離してまいります。パッケージに表示してありますように、品質に変わりありませんのでご安心ください。お飲みになる前(開封される前)によく振っていただきますと、軽減されます。

安全性について

アルミが体に悪影響を与えると聞きました。パック容器内側のアルミが溶け出すのではと心配です。
パック内面は、2層構造のポリエチレンで覆われておりますので、アルミが容器内の液体と直接触れて溶け出すことはありませんので、ご安心ください。
「無調整豆乳」をストローで飲んでみたら何かヌルッとしたものがあります。何ですか?
豆乳の沈殿物で、主成分はたんぱく質と思われます。
豆乳は、大豆をすり潰して製造しているため、沈殿しやすい性質があります。原材料が大豆のみの「無調整豆乳」は、沈殿防止のための糊料を使用していないため、時間の経過とともにその沈殿量も増えてまいります。パッケージに表示してありますように、お飲みになる前(開封される前)によく振ってお飲みください。
アレルギー物質を含んでいますか?

食品衛生法では、アレルギーを起こす可能性のある物質について、表示を義務とする 「特定原材料」8品目(※1)と、表示を推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目(※2)を定めています。豆乳やみその主原料となる大豆は、その20品目の中に含まれていますので、大豆アレルギーの可能性のある場合は十分注意していただくことが必要です。なお、弊社は「特定原材料」8品目を含む商品は、もちろん、「特定原材料に準ずるもの」20品目についても表示をしていますので、お召し上がりに際しては、商品のアレルギー表示をご確認ください。


※1特定原材料8品目;卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみ
※2特定原材料に準ずる20品目;あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、バナナ、ごま、カシューナッツ、アーモンド

(電子レンジ等で)豆乳を温めたら、突然豆乳が飛び散りました。何が起きたのですか?

飲み物などを加熱する際、急激に沸騰が起こり、中身が飛び散る「突沸」という現象です。国民生活センターより、電子レンジやガスこんろ、IHクッキングヒーター等を使って液体を加熱させると突沸することがあるとの注意喚起がされています。 国民生活センターの発表によると、温める食品が豆乳に限らず液体であれば、「突沸」は起きる可能性があります。食品を温める調理器具(電子レンジ、ガスこんろ、IHクッキングヒーター等)によらず「突沸」は起きています。しかし、「突沸」は、常に発生する訳ではなく、食品、食器や鍋、調理器具、加熱時間などの条件の組み合わせが重なった場合にだけ起こる現象です。

【予防策】(国民生活センター発表より)
1.電子レンジで飲み物を温める場合は、温めすぎないようにする。
2.電子レンジで飲み物を温めた場合、突沸を避けるため、加熱が終了しても容器をすぐに取り出さず、扉を開けないで1~2分冷ます。
3.ガスこんろやIHクッキングヒーターを使って液体を温め直すときは、火力を弱めにし、かき混ぜながら行う。

【原因】
液体を温めると、温度が沸点(水であれば100℃)に達して泡が出始め、次第にブクブクと激しく出る状態となります。この現象が「沸騰」です。まれに、液体が沸点に達してもブクブクと泡が出ない状態になる場合があります。これを過熱状態(過加熱状態ともいう)といいます。そして、過熱状態の液体に何らかの刺激(振動や調味料を入れるなど)が加わると、突然、爆発するように沸騰し中身が飛び出ます。この現象を「突沸」といいます。

その他の商品について

使用・保存について

コップに開けたとき、上に白い浮遊物があります。何ですか?
大豆の脂肪分が浮いているものと思われます。クリーム分離と呼ばれる現象で、時間の経過とともに、大豆に含まれる脂肪分が分離してまいります。パッケージに表示してありますように、品質に変わりありませんのでご安心ください。お飲みになる前(開封される前)によく振っていただきますと、軽減されます。
「甘酒」にはアルコールが含まれていますか?子供が飲んでもいいですか?
弊社「甘酒」に含まれているアルコールは、表示通りの2倍希釈時において0.03%です。アルコール値は、ほとんどゼロに等しいため常識的な飲用量(お椀1、2杯;180~360ml)においては問題ないと考えます。酒ではなく、食品ですのでお子様が飲んでも心配には及びません。温める際に時間をかけてじっくり温めていただくとアルコールは更に減少いたします。
「水煮大豆」冷凍保存してもいいですか?
凍結変性を起こしますので、冷凍しないでください。大豆特有の歯ごたえがなくなる場合があります。
「水煮大豆」は洗って使うのですか?
洗わずにそのままお召し上がり頂けます。大豆表面のぬめりが気になる場合は、洗ってご使用下さい。
「立山の自然水」開栓後の日持ちはどのくらい?
開栓後は、空気中のホコリや雑菌に触れることにより、風味劣化やカビの発生なども考えられます。そのため開栓後は賞味期限にかかわらず、冷蔵庫などに保管してできるだけ早くお飲みください。日持ちする期間は、一概には言えませんが、2~3日を目安にお飲みいただくことをお勧めします。なお、ボトルには直接口をつけないようにお飲みください。

安全性について

「水煮大豆」パックの中に細かい白い粒が入っています。何ですか?
大豆イソフラボン(ゲニスチン)です。
体に害はなく、製造後の時間の経過と共に今まで溶けていたイソフラボンが結晶化することがあります。
「水煮大豆」を開封したら、ゼラチン状になっておりヌルヌル(ツルツル)しています。大丈夫ですか?
異味異臭がしなければ大丈夫です。
大豆の糖質が溶出したものでゼラチン状になることもありますが、体に害はありませんので、ご安心ください。
「水煮大豆」を水洗いすると泡が出ます。薬品を使用しているのですか?
薬品は、使用しておりません。 泡は、大豆のたんぱく質および大豆成分中のサポニンによるものです。
濃縮果汁飲料は薬品などを使用しているのですか?(100%果汁飲料)
薬品などは使用しておりません。濃縮果汁を製造する方法には、真空式・加熱式・冷却式・膜透過式などがあり、いずれも物理的に濃縮しているものです。
また、濃縮した果汁を使用して、果汁飲料を製造する場合には、水で希釈するだけで、薬品などは使用しておりません。
アレルギー物質を含んでいますか?

食品衛生法では、アレルギーを起こす可能性のある物質について、表示を義務とする 「特定原材料」8品目(※1)と、表示を推奨する「特定原材料に準ずるもの」20品目(※2)を定めています。豆乳やみその主原料となる大豆は、その20品目の中に含まれていますので、大豆アレルギーの可能性のある場合は十分注意していただくことが必要です。なお、弊社は「特定原材料」8品目を含む商品は、もちろん、「特定原材料に準ずるもの」20品目についても表示をしていますので、お召し上がりに際しては、商品のアレルギー表示をご確認ください。


※1特定原材料8品目;卵、乳、小麦、そば、落花生、えび、かに、くるみ
※2特定原材料に準ずる20品目;あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、バナナ、ごま、カシューナッツ、アーモンド

その他

販売店によって商品の価格が違います。なぜですか?中身も違うのですか?
各商品の小売参考価格はありますが、売値は各販売店にて設定されますので、当社では決められません。 販売店までの流通ルートの違い、またチラシ価格などによりお店での価格が異なってきます。 なお、パッケージデザインが同一の場合は、中身も同一となります。