有機大豆だけを使用し、大豆本来のおいしさを追求した自然派志向の豆乳です。
大豆固形分 9%の豆乳です。
有機豆乳無調整（200ml×24本）
豆乳えびマヨ
| ブラックタイガー | 12尾 | てんぷら粉 | 100g |
|---|---|---|---|
| 塩・こしょう | 適宜 | 冷水 | 100g |
| 揚げ油 | 適宜 | ||
| 【タレ】 | |||
| マヨネーズ | 大さじ3 | ケチャップ | 大さじ1 |
| 無調整豆乳 | 大さじ3 | こしょう | 適宜 |
| 【付け合せ】 | |||
| パセリ | 適宜 | きゅうり | 適宜 |
エネルギー：304kcal/一人 参考コスト：131円/一人
- マヨネーズ、豆乳、ケチャップ、こしょうを合わせてタレを作る。
- エビは尾を残して殻をむき、背ワタを取って軽く塩・こしょうをする。
- てんぷら粉と冷水を合わせて衣を作り、2.のエビに衣をつけ170度の油でカラリと揚げる。
- 熱々のエビを1のタレで和える。
マヨネーズの酸味を豆乳がやわらげます。
ひと味違うエビマヨです。
